Hey,
endlich habe ich mich getraut einen Blog über Kochen und Backen zu führen. Ich war seit knapp 1 Jahr am überlegen, ob es sich lohnt. Nun habe ich beschlossen: Probieren ist es Wert.
Ich wollte mich in diesem Post nur mal kurz vorstellen. Ich heiße Julia. In diesem Blog werde ich Zukünftige Kochkünstlerin heißen. Ich bin mittlerweile schon 21 und studiere an Hamburger Universität System-Software-Entwicklung. Mit Kochen und Backen habe ich ungefähr vor 3 Jahren angefangen. Am Anfang gab es immer Biskuits, die nicht gelungen sind, versalzendes oder verkochtes Essen. Und ehrlich gesagt wollte ich damals schon aufhören zu kochen. Aber ich bin ein Mensch, welcher seinen Zielen folgt. Mein Neues Ziel war kochen zu lernen.
Dann fing das an. Tausend Rezepte von Kochseiten und Blogs wurden recherchiert, ausprobiert und ins Rezeptbuch geschrieben. Ich habe viel Theorie gelernt, vieles war ausprobiert. Manchmal gelang es und manchmal nicht. Doch das was nicht gelungen hat, wurde mit doppeltem Fleiß wieder ausprobiert. Rezepte wurden verbessert und nun sind sie fast perfekt.
Wieso will ich denn überhaupt ein Blog führen? Viele meiner Freundinnen können und wollen nicht kochen, weil dies für sie viel zu anstrengt und uninteressant ist. Ich will nicht nur meinen Freunden, sondern auch fremden Menschen zeigen: Kochen und Backen ist eine zauberhafte Welt, die man unbedingt ausprobieren soll. Ich werde Rezepte mit Koch-schritten posten und über kleine Geheimnisse eines Gerichts erzählen. Außerdem werde ich gerne auf eure Kommentare antworten und euch Tipps geben.
eure Zukünftige Kochkünstlerin.
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